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鸿安精制茶厂座落于风景秀丽的省级风景名胜区——南北湖风景区，厂区外山、海、湖融为一体，厂区内洞、园、池自成格局。目前，该厂已成为海盐规模较大的茶叶精加工厂，拥有配套齐全的制茶设备和精湛雄厚的技术力量。茶厂现占地面积1500亩，现有职工150人，年加工生产能力80余吨，其主要产品“鹰窠顶”牌青顶茶以色翠、香郁、味甘、形美四闻名。该产品现已成为嘉兴市旅游商品，其次该厂生产的松子土鸡已成为南北湖风景区的一大天然食品。 湖临东海之滨，地处沪杭之中，比杭州西湖玲珑，比扬州瘦西湖逸秀。这就是南北湖，三面的环山正是种植茶叶的好地方，优越的自然环境，加上科学而又精心的培养、管理，是鹰窠顶茶叶拥有的先天优势，因为只有好的茶树才能生产出好的茶叶。 海盐六里鸿安精制茶厂主要生产鹰窠顶牌各式茶叶，品种有：特色龙井、毛峰、炒青、袋泡等。 鹰窠顶牌茶叶色翠、香郁、味甘、形美，1999年被各省市茶叶质量监督中心鉴定为国内创新水平，2002年被定为嘉兴旅游商品定点企业，是一种远近闻名的新品牌好茶叶，已成为南北湖风景区的一大旅游产品。
